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Recetas veganas

Arroz cremoso con pimiento y espinacas

Arroz cremoso con pimiento y espinacas
Pasos de la receta
    ¡Muy buenas veganos! Estás de suerte, hoy vas a aprender ha preparar un Arroz cremoso con pimiento y espinacas muy fácil de hacer gracias a «Eulàlia7 » del foro vegetariano. Vamos a por la receta!!

    Vamos adelante con la receta de Arroz cremoso con pimiento y espinacas

    • Tiempo de preparación: 45 min
    • Dificultad: Fácil

    Los ingredientes para este plato vegano son (Para 3-4 personas):

    • 150gr de arroz integral
    • 1 pimiento verde
    • 1 pimiento amarillo
    • Espinacas
    • Leche de avena
    • 2 cucharaditas de maizena
    • Aceite de oliva

    Como preparar el Arroz cremoso con pimiento y espinacas

    1º Paso:Ponemos agua a hervir y cocemos el arroz durante 20 minutos.

    2º Paso: Mientras se hace el arroz cortamos los pimientos y las espinacas a trozos pequeños y los cocemos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Si les falta aceite para terminar de cocerlos, añadimos leche de avena como sustituto para que vayan cogiendo sabor.

    3º Paso: Añadimos el arroz a la sartén y lo mezclamos con las verduras. Añadimos leche de avena (cantidad al gusto) y dos cucharaditas de maizena y damos unas vuelas. Dejamos que el arroz absorba el líquido a fuego lento y apagamos.

    4º Paso: El tiempo y la textura depende del gusto de cada uno. A mí me gusta cremoso pero tampoco muy líquido así que lo dejé tal y como lo veis en la fotografía.

    ¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar el Arroz cremoso con pimiento y espinacas?

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