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Recetas veganas

Canelones de toda la vida

Canelones de toda la vida
Pasos de la receta
    ¡Muy buenas veganos! ¿Hechas de menos comerte unos buenos Canelones? Hoy vas a aprender a preparar unos Canelones veganos muy ricos.

    Vamos adelante con la receta de Canelones de toda la vida.

    • Tiempo de preparación: 60 min
    • Dificultad: Fácil

    Ingredientes

    • 1 paquete de láminas para canelones (SIN HUEVO)
    • 1 bloque de seitán (Aproximadamente 400 gr)
    • 1 cebolla bien grande
    • 1 puerro (IMPORTANTE –> Solo la parte blanca)
    • 2 dientes de ajo
    • Sal
    • Pimienta
    • Bechamel vegana

    Como preparar Canelones de toda la vida

    1º Paso: Picar lo mas fino posible la cebolla, el puerro y el ajo. Ponlo a sofreír hasta que ablanden pero que cojan un poco de color.

    2º Paso: Agregar el seitán preferiblemente en dados, una vez que estén dorados salpimentar.

    3º Paso: Triturar todo hasta obtener una pasta homogénea.

    4º Paso: Cocer las láminas en abundante agua con sal. Escurrir y rellenarlas con la pasta de seitán.

    5º Paso: Colocar los canelones en una bandeja, cubrirlos con la bechamel, espolvorear con pan rayado o almendras molidas y gratinar hasta que se dore ligeramente.

    ¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar los Canelones de toda la vida?

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