Vamos adelante con la receta de Galletas de vainilla
- Tiempo de preparación: 30 min
- Dificultad: Fácil
Los ingredientes para este postre vegano son:
- 80 g de margarina vegetal
- 50 g de azúcar
- 200 g de harina de trigo
- 5 cucharadas de leche de soja
- 1 palo de vainilla
Como preparar las Galletas de vainilla
1º Paso: Precalienta el horno a 180ºC. En un recipiente, bate la mantequilla hasta que quede cremosa. Añade el azúcar y sigue batiendo.
2º Paso: En un cazo, calienta unos 5 minutos a fuego medio-bajo la leche de soja con el palito de vainilla. Retira la vainilla y agrégala a la masa.
3º Paso: A continuación, añade la harina y amasa bien todo junto. Si la masa estuviese muy pegajosa, añade un poco más de harina. Espolvorea harina en una superficie plana y amasa con rodillo para conseguir una masa de unos 5 mm de espesor.
4º Paso: Corta con un cuchillo o cortapastas las galletas con la forma deseada y colócalas sobre la placa de horno, cubierta con papel vegetal, con una separación de aproximadamente 2 cm entre galletas.
5º Paso: Por ultimo, hornéalas unos 15 minutos o hasta que estén doradas, a 120º C. Sácalas y déjalas enfriar.
¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar las Galletas de vainilla?
