Pasos de la receta
¡Muy buenas veganos! Estás de suerte, hoy vas a aprender a preparar Gremolata de espárragos muy fácil de hacer. Vamos a por la receta!!
Vamos adelante con la receta de Gremolata de espárragos
- Tiempo de preparación: 30 min
- Dificultad: Fácil
Los ingredientes para este plato vegano son:
- 50 g de margarina vegetal
- 80 g de pan recién rallado grueso
- 2 dientes de ajo bien picados
- 3 cucharaditas de piel de limón muy bien picada
- 2 cucharadas de perejil picado
- 400 g de espárragos trigueros sin las partes duras y leñosas
- 1 y 1/2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Como preparar la Gremolata de espárragos
1º Paso: Derrite la margarina en una sartén a fuego vivo. Añade el pan rallado y remueve con una cuchara de madera hasta que esté dorado y crujiente.
2º Paso: Mezcla el perejil, el ajo y la piel de limón en un bol, agrega el pan rallado y sazona al gusto con pimienta negra.
3º Paso: Pon a hervir agua en una cacerola grande y ancha, incorpora los espárragos y cuece durante 3 minutos.
4º Paso: Escúrrelo bien y colócalo en una bandeja caliente. Añade el aceite de oliva y esparce la gremolata por encima. Servir de inmediato
¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar la Gremolata de espárragos?