Pasos de la receta
¡Muy buenas veganos! Estás de suerte, hoy vas a aprender a preparar Pencas de acelga en salsa de almendras muy fácil de hacer. Vamos a por la receta!!
Vamos adelante con la receta de Pencas de acelga en salsa de almendras
- Tiempo de preparación: 30 min
- Dificultad: Fácil
Los ingredientes para este plato vegano son:
- Un manojo de acelgas frescas
- Salsa de almendras
Como preparar las Pencas de acelga en salsa de almendras
1º Paso: Separa las hojas de las pencas de las acelgas, y sepáralas (puedes usarlas para cocinar otro plato vegano). Retira a las penchas o tronchos las fibras externas, como si estuvieses mondando un plátano. Tiene que salir una piel fina.
2º Paso: Corta las pencas en trozos al gusto y cuécelas en agua con sal durante 10 minutos a fuego fuerte.
3º Paso: Escurre y echa en la salsa de almendras por encima.
4º Paso: Decora el plato con unas almendras fileteadas y gratina ligeramente.
¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar las Pencas de acelga en salsa de almendras?