¡Bienvenidos a RecetasVeganas! En esta ocasión les traigo un artículo especial sobre recetas veganas con quinoa thermomix. ¿Qué mejor forma de preparar la quinoa que con la ayuda de nuestra querida Thermomix? En este artículo encontrarás deliciosas y nutritivas opciones para incorporar la quinoa a tus comidas diarias. ¡Sigue leyendo y aprende cómo preparar estas recetas fáciles y rápidas!
Descubre cómo preparar deliciosas y saludables recetas veganas con quinoa utilizando tu Thermomix.
Descubre cómo preparar deliciosas y saludables recetas veganas con quinoa utilizando tu Thermomix.
Episodio #753 La quinoa, la alternativa al arroz
7 RECETAS SALUDABLES CON QUINOA | UNA SEMANA DE QUINOA | Michela Perleche
Preguntas Relacionadas
¿Cuáles son las mejores recetas veganas con quinoa que se pueden preparar en thermomix?
La quinoa es un alimento muy versátil y nutritivo que se puede utilizar en muchas recetas veganas. Prepararla en thermomix es muy sencillo y te permite tener una gran variedad de opciones a tu disposición. Aquí te presento algunas de las mejores recetas veganas con quinoa que se pueden preparar en thermomix:
1. Ensalada de quinoa: La ensalada de quinoa es una opción fresca, ligera y muy saludable para cualquier comida del día. En la thermomix, puedes cocinar la quinoa y luego agregarle tus vegetales y aderezos favoritos. Puedes agregar aguacate, nueces, tomate y cebolla para darle más sabor y textura.
2. Hamburguesas de quinoa: Las hamburguesas de quinoa son una alternativa vegana muy sabrosa y nutritiva. En la thermomix, puedes procesar la quinoa cocida junto a algunos ingredientes como cebolla, ajo y perejil hasta obtener una mezcla homogénea. Después, solo necesitas dar forma a las hamburguesas y cocinarlas en la plancha o en el horno.
3. Risotto de quinoa: El risotto de quinoa es una opción vegetariana muy cremosa y rica. En la thermomix, puedes cocinar la quinoa junto a caldo vegetal y otros ingredientes como champiñones, puerro y ajo. Agrega algunas hojas de espinaca para darle más color y nutrición.
4. Bolitas energéticas de quinoa: Las bolitas energéticas de quinoa son una opción perfecta para un snack saludable. En la thermomix, procesa la quinoa cocida junto a otros ingredientes como almendras, dátiles y miel hasta obtener una mezcla homogénea. Después, solo necesitas darles forma y guardarlas en la nevera para disfrutarlas cuando quieras.
Estas son solo algunas de las muchas recetas veganas con quinoa que puedes preparar en thermomix. ¡Anímate a probarlas todas y a experimentar con tus propias combinaciones!
¿Cómo puedo hacer una ensalada de quinoa vegana utilizando thermomix?
¡Claro que sí! Aquí te dejo la receta para preparar una deliciosa ensalada de quinoa vegana utilizando Thermomix:
Ingredientes:
– 1 taza de quinoa
– 2 tazas de agua
– 1 aguacate
– 1 tomate
– 1 pepino
– 1 cebolla roja
– 1/4 de taza de cilantro fresco
– 1 lima
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Preparación:
1. Lavar muy bien la quinoa con un colador y ponerla en el vaso de la thermomix junto con las 2 tazas de agua. Programar a temperatura varoma, durante 15 minutos y velocidad 1.
2. Una vez cocida, dejar enfriar en un bol.
3. Mientras tanto, pelar y cortar en cubitos el aguacate, el tomate y el pepino. Picar finamente la cebolla roja y el cilantro.
4. Una vez que la quinoa esté fría, agregar los vegetales y mezclar con cuidado.
5. Exprimir la lima sobre la ensalada y aliñar con sal, pimienta y aceite de oliva al gusto.
6. Servir frío.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa ensalada de quinoa vegana preparada en Thermomix. Perfecta para llevar al trabajo o como acompañamiento en una cena saludable.
¿Cuáles son las mejores opciones de platos principales veganos que puedo preparar con quinoa y thermomix?
La quinoa es un ingrediente muy versátil en la cocina vegana, y su combinación con la thermomix puede ahorrar tiempo en la preparación de deliciosos platos principales. Aquí te presento algunas opciones:
1. Ensalada de quinoa: Coloca 1 taza de quinoa, 2 tazas de agua y sal al gusto en el vaso de la thermomix. Programa 18 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Una vez cocida, agrega vegetales al gusto como tomates, pepinos, hojas verdes, y adereza con un aliño de aceite de oliva, limón y hierbas frescas.
2. Risotto de quinoa: En el vaso de la thermomix, coloca 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo y un poco de aceite de oliva. Saltea por 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Agrega 1 taza de quinoa y 3 tazas de caldo de verduras. Programa 20 minutos a temperatura 100°C y velocidad 1. Una vez lista, agrega guisantes, champiñones y espinacas, y mezcla bien.
3. Hamburguesas de quinoa: Enjuaga y remoja 1 taza de quinoa durante 15 minutos. Luego, cocínala en el vaso de la thermomix con 2 tazas de agua durante 20 minutos a 90°C y velocidad 2. Una vez fría, agrega pan rallado, zanahoria rallada, cebolla en polvo y especias al gusto, y forma las hamburguesas. Cocina en una sartén con aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
4. Curry de quinoa: Coloca en el vaso de la thermomix 1 cebolla, 2 dientes de ajo, jengibre fresco pelado y picado, y aceite de oliva. Saltea por 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Agrega 1 taza de quinoa, 2 tazas de caldo de verduras, 1 taza de leche de coco, 1 cucharadita de curry en polvo, sal y pimienta al gusto. Programa 20 minutos a temperatura 100°C y velocidad 1. Sirve caliente y disfruta.
Espero que estas opciones te sirvan como inspiración para crear deliciosos platos principales veganos con quinoa y thermomix.
En conclusión, incorporar la quinoa en nuestras recetas veganas es una excelente opción para obtener proteínas de origen vegetal y mejorar nuestra alimentación. Con la ayuda de la Thermomix, podemos preparar platos deliciosos y nutritivos de manera más sencilla y rápida. No hay excusas para no experimentar con esta semilla versátil y saludable en nuestra cocina. ¡Anímate a probar estas recetas veganas con quinoa en Thermomix y descubre lo fácil que es preparar comida vegana nutritiva y deliciosa!