Taboulé libanés

Vamos adelante con la receta de Taboulé libanés

• Tiempo de preparación: 30 min
• Dificultad: Fácil

Ingredientes

• 200 g de couscoús
• 4 cebollitas
• 3 tomates
• Perejil
• Hierbabuena
• Menta
• Zumo de limón
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Como preparar el Taboulé libanés

1º Paso: En un cuenco pon el couscoús y remójalo con agua salada con un chorrito de zumo de limón. Déjalo reposar 10 minutos aproximadamente hasta que se hinche.

2º Paso: Mientras pela los tomates, quítales las semillas y cortarlos en dados.

3º Paso: Añade el couscoús con las cebollas cortadas muy finas

4º Paso: Sazonalo con sal, pimienta, un chorrito de aceite y unas hojas picadas de menta fresca.

5º Paso: Antes de servir espolvorea hierbabuena picada

¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar el Taboulé libanés?