Pasos de la receta
¡Muy buenas veganos! ¿Has probado la Coulis de pimiento rojo? Sirve para decorar y dar sabor a platos de seitán, tofu, guisos, etc. No pasa nada, hoy vas a aprender ha preparar una Coulis de pimiento rojo muy fácil de hacer. Vamos a por la receta!!
Vamos adelante con la receta de Coulis de pimiento rojo vegano
- Tiempo de preparación: 10 min
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 pimientos rojos
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra molida
- Sal
Como preparar la Coulis de pimiento rojo
1º Paso: Escaliba el pimiento directamente con la llama del fuego o en el horno girándolos de vez en cuando para que se cocinen uniformemente. Guárdalos en una placa de horno o recipiente, tapados con un paño de cocina o papel de aluminio.
2º Paso: Cuando estén fríos, pélalos y quítales todas las pepitas.
3º Paso: Pasa los pimientos por la batidora con el aceite, la pimienta y la sal hasta que quede una crema fina. Pásalo por un colador de tela o lienzo.
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¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar la Coulis de pimiento rojo?
