Vamos adelante con la receta de Canelones de espinacas
- Tiempo de preparación: 45 min
- Dificultad: Fácil
Los ingredientes para este plato vegano son: (Para 4 personas)
- Espinacas
- Puerro (opcional)
- harina
- leche vegetal
- placas de canelones
Como preparar los Canelones de espinacas
1º Paso: En una sartén con aceite se cocinan las espinacas a fuego suave. Se puede añadir un puerro a trocitos pequeños para mejorar el sabor.
2º Paso: Cuando estén hechas añadimos un poco de harina y vamos removiendo para que no se queme. Cuando se tueste añadimos la leche vegetal que nos guste, que no sea muy dulce.
3º Paso: La masa está lista cuando no se pegue a la sartén. Dejarla enfriar un poquito. Mientras preparamos las placas según diga la caja. En cada placa ponemos una cucharada de espinacas y envolvemos.
4º Paso: Preparar besamel con harina y leche. Cubrir con ella los canelones, poner un poco de pan rallado para que haga costra al gratinar. Ponerlo al horno 20 minutos.
¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar los Canelones de espinacas?
