Vamos adelante con la receta de Galletas de chocolate
- Tiempo de preparación: 30 min
- Dificultad: Fácil
Los ingredientes para este plato vegano son:
- 1/2 Sobre de levadura en polvo
- 100 g harina (integral o blanca)
- 100 g copos de avena
- 100 g margarina vegetal
- 100 g azúcar (moreno o blanco)
- Zumo de media naranja
- 1 pellizco de sal
- 75 g chocolate para fundir (sin leche)
Como preparar las Galletas de chocolate
1º Paso: Mezcla la margarina tibia con el azúcar y mézclalo hasta que quede como una crema. Añade el zumo de media naranja y una pizca de sal.
2º Paso: Mezcla la harina con la levadura, y añádelas a la crema anterior. Echa los copos de avena y el chocolate partido en trozos pequeños. Remueve hasta conseguir una pasta uniforme.
3º Paso: Forra una bandeja de horno con papel parafinado, o si no tienes, engrasa la bandeja con un poco de margarina.
4º Paso: Ve cogiendo pellizcos de la masa con una cuchara y ayúdate de las manos para darles forma de galleta, y distribúyelas sobre la bandeja. No las pongas demasiado juntas, pues luego crecerán un poco y pueden pegarse.
5º Paso: Precalienta el horno a 210º C. Pon la bandeja en la parte media del horno durante 10-15 minutos, hasta que las galletas se doren. Retira la bandeja del horno y déjalas enfriar.
6º Paso: Van a salir unas galletas crujientes con deliciosos trocitos de chocolate.
¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar las Galletas de chocolate?
